明日、野菜の発送を行いたいと思います。
内容は
空豆　　５００g　　　　　　　　　￥６００
グリーンピース　　２００g　　　　￥３００
レタス　　１個　　　　　　　　　　￥２００
ビーツ　　２個　　　　　　　　　　￥１５０
プラス
スナップエンドウ、絹さやエンドウ等
になります。

グリーンピースは３合の御飯で豆御飯にすると、
ちょうど良いくらいの量になります。
ヤマトのクール便、着払いでお送りいたしますので、
野菜の代金とは別に送料を￥１０８８前後ご負担いただくことになります。
今回は明日３０日のみの発送となりますので、
お買い求めいただけるようでしたら、
恐れ入りますがメールでお知らせ下さい。
その際、ご住所、お電話番号、お名前、７月１日（金）の受け取り希望時刻をご記入下さい。
野菜の代金はお手数ですが、
ゆうちょ銀行にお振込下さい。

ビーツはホウレンソウの仲間で、
食べる増血剤とも言われています。
貧血気味の方、この機会に是非お召し上がり下さい。
レタスは虫との戦いに負けなかかった子達ですので、
どうか褒めてやって下さい（笑）。
濃厚な味と歯ごたえが楽しめます。
どの野菜も化学肥料、農薬は使用しておりません。

どうか、宜しくお願いいたします。

昨日、空豆とグリーンピースを初収穫。



空豆は鞘から出して塩ゆで。



どんぶりに山盛り１杯でも食べれちゃうわ〜。
グリーンピースは御飯に。



この春は異常な寒暖の差があり、
３月に朝の気温が１０℃前後もあって、
温かいエリアなら越冬できる
グリーンピースや空豆なので
これなら早く成長する♫
と思い、畝に定植した途端、
−５℃以下に下がり、
寒さに慣れていなかった苗が片っ端からダメになり、
植え直し。
植え直してしばらくすると、
また寒の戻りでダメになる、
という悪循環で、
蒔いた種の数に比べ、ここまで育った株数が凄く少ない。
蒔けば食べられるってもんじゃない。
だからこそ、食べれることが例年以上に嬉しい。
実ってくれてありがとう。
いただきます！

田んぼが凄いことになってきました。
草だらけ!!
しかも、ちょっと前に草取りしたところが、
もう、草だらけ！！
草の成長が
早過ぎる〜〜！



これが一番問題のヒエ。



見慣れないと、お米との区別がつきません。

化学肥料を追肥した方が良い、とアドバイスをいただきましたが、
それはありえないので、
少ない有機分を草に取られないよう、
もう必死！！

今朝は猫さんが一生懸命、話しかけてくれました。



朝、まだ寝静まっている静かな中で、川の流れる音を聞きながら作業を始め、
２時間もやれば、かなり腰に負担がかかるので、
本日の作業は終了。
でも、あんまり進んでない（泣）。

帰る頃になると、全身お日様にあたって、気持ち良い！
軽トラでお留守番のはると
川っぺりを散歩してから帰宅。
明日も続きから始まるのだ。

コールラビ、という、まだまだマイナーな野菜があります。
今日、初収穫。



葉っぱは食べず、根っこ手前にある丸い部分を食べます。
特別、個性の強い野菜ではないのですが、
明日の朝食から登場します。

見て、見て！！
このコールラビの種の袋！



EUのオーガニック認証付きの種なんだよ♡
って、興味の無い方には何の意味があるんだ、って話ですよね。
すみません、自己満足でした（笑）。

今朝見たら、今シーズン初！
猿にレタス、食べられた（泣）。
２個なんですけどね。
でも、毎日毎日、指で虫を潰して守って来て、
やっと虫の被害が縮小してきたと思ったら、
今度は猿！！
群れで来た訳ではなく、雄の逸れ猿の仕業っぽい。
まったくもう！！

そして、昨日の午前中に定植したオクラも
根切り虫や夜盗虫の餌食になって、たった１日で見るも無惨。
毎年、オクラは本当に虫の被害が大きい野菜。
師匠も言ってたから、致し方ない。
ずく出して（まめになって）沢山種を蒔くしかないね〜。

そして、先日＜豆部＞で定植した
小豆、黒大豆、大豆もバッサ、バッサ、やられていた。



ちょっとわかりにくいんですけどね、大豆がポッキリ、折れているんです。
で、指で周辺の土をかき分けて行くと、いるんです、これが。



＜夜盗虫＞とか＜根切り虫＞って呼ばれている輩なんですけどね。
見つけ次第、ブチッ、と処理して、
畑の肥やしになっていただくんです。
そして、移植できるように残してあった大豆を植え直す訳です。
今日一日でも、結構、植え直ししました。
見回りをする　→　被害を見つける　→　植え直す、っていう作業が、
しばらく続くんです。
無農薬で作るっていうことは、こういうことなんです。

今日は遅い昼食後、秋冬野菜の種をポット蒔き。



このポット蒔き作業を内職と呼んでいます（笑）。
今日はキャベツ、サボイキャベツ、ブロッコリー、オレンジのカリフラワー、
紫のカリフラワーの１回目を蒔きました。
この後２〜３回、ずれて収穫できるように蒔きます。
なんせ、これからの野菜は全てアブラナ科。
この時期の育苗はモンシロチョウに見つかったら、
卵を産みつけられ、大変なことになります。
（うん、うん、とうなずいているWWOOFer経験者が目に浮かぶ〜）
そして、無事に乗り越えて定植すると、今度は夜盗虫や根切り虫に狙われます。
なので多めに苗を作っておかなければなりません。
収穫までの道のりは本当に長いのだ。

ピラティストレーナーの真実さんが、
「豆部を始めたい！」
って言って下さり、やっちゃうかぁ！！って、
まだ寒い冬に話がまとまり、
もともと始める予定だった田んぼオーナー制度も含め、
スケジュールをざっくり組み立てました。
辰野町の＜ほたる祭り＞の初日に
大豆の定植作業を行う事にしたら、
なんと、その日は我が集落、源上の＜小宮の御柱＞もバッティング。
なんともてんこ盛り！
集合した土曜日の夜に蛍をお楽しみいただき、
日曜の朝はピラティスからスタート。



畑の大豆はこんな感じになっていて



それを畝に定植。



皆さんこの大豆でお味噌を仕込むのですから、
どうか豊作となりますように。
小宮の御柱は、公民館前の＜桂の木＞を切り倒す作業を見学し、
四角く舟形に面取り作業する時は畑に戻り、
安置する為に引っぱる時に、再度参加。



所々で木遣りが謳われました。



安置したら、残った作業をする為に畑へ戻る予定でしたが、
村の皆さんが直会に出るよう、強く勧めて下さり、
全員で参加することに。



村関係者の高齢化と人口激減の中、
都会からいらして下さった豆部メンバーを皆が歓迎してくれて、
凄く嬉しかったです。
つる性の豆のネット張りを行い、豆部の作業は終了。

その後、田んぼオーナーは居残りで田んぼの草取り。



刈り払い機で刈りにくい、畦の斜面は鎌で刈ってもらい、スッキリしました。
１ヶ月もすれば、ネット張りした豆達がインゲンで食べられる予定です。
楽しみ〜♫
こちらは田んぼオーナーの現場監督兼豆部部長の空ちゃん♡



お豆大好きな空ちゃんの為に、頑張るのだ。

香港からいらして下さったご一行様との楽しい夜は、まだ続きそうな予感♫



香港は何回行ったかわからないくらい好きな所。
その香港から日本にいらして下さった方々をお迎えできて、
何とも嬉しい♫

おかげさまで、６月の宿泊の予約受付を終了いたしました。
今月はキャンセル待ちをお受けする事ができません。
また、ランチの予約もお受けする事ができません。
重ね重ね、申し訳ありません。
７月以降、宜しくお願いいたします。
＜br/＞
大好きなスナップエンドウの収穫が始まりました。



お鍋にほんの少しお水と塩を入れて沸かし、
スナップエンドウを入れて、再沸騰したら火を止めます。
余熱で柔らかくなるのを待ち、
湯を捨てていただきます。
ああ、最高！！

今シーズンは気温が高い。
それが関係しているのかわからないけど、
この虫が大繁殖。



例年だとリーフレタスが食べられるくらいで、
それほど凄い被害にはあわないのだけど、
今年は玉レタスとサツマイモが全滅寸前で、キャベツも茄子も被害にあってる。
人参は半分くらい食べられてしまった。
ネットで調べたんだけど、名前がわからないし、
それらしき写真にも巡り会わない。
この方達は成虫になったら、別の姿になるのかな？
繁殖力が凄くて、毎日全ての野菜を見て回り、手で潰しています。
名前をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。

田んぼの稲は順調に育っている様子。



そして稲と稲の間で草も育って来ました。



今朝は田んぼの半分ちょっと、草取り。
足下にはオタマジャクシが泳ぎ、ミジンコみたいな生き物も動き回っています。
真っ黒いヤモリも発見。
除草剤を使っていないので、水温が高い田んぼのはじっこには浮き草。



明日も早朝から残りの草取りをします。
美味しいお米を食べるに、＜ずく＞を出します。