例年より遅れてやって来た香茸。
しかも大量！！



バナナの箱に溢れんばかりに入っています。
この先１週間は晴れる日がほとんど無い予報なので
干して貯蔵することが出来ません。
オリーブオイルとニンニクで炒めた後、
白ワイン等で煮込んで味付けし、冷凍保存します。
これだけの量を下味つけてジップロックに入れてたら
今夜は寝られない予感。
これは因みにお客様にご提供する際、
鷹の爪やセロリ、イタリアンパセリ等を加えて
パスタソースになります。
ワインや１１月に始まるジビエにとても合います。
深まって行く秋を感じながら、
山の恵をお楽しみ下さいね。

例年、９月の１週目限定で食べられる枝豆。
今年は８月の終わりから日照不足が続き、
いつまで経っても豆が膨らんでいかず、
やっと枝豆らしくなったと思ったら
稲刈りと台風が重なってしまい
販売、発送ができずに旬が終わってしまいました。
待ってて下さった方がいらしたら、誠に申し訳ありません。
どうか来年にご期待下さい。

９月になりました。
皆様、大変ご無沙汰しております。
近況報告はまたにして、
今年もトマトの販売、発送を行いたいと思います。
明日の９月２日から４日まで発送可能です。

赤いスタンダードなトマト、ベルナーロゼ
黄色いスタンダードなトマト、イエローパーフェクション
黒いミニトマト　ブラックチェリートマト
黄色いけど　ホワイトチェリートマト
皮が硬い　レッドゼブラ
酸味が弱い　パープルローズ
の６種類になります。





ベルナーロゼが、真ん中が黒くなっているものがあるので
少し多めに入れて、１キロちょっとでお送りいたします。
バジルも２〜３種類お付けいたします。
１箱￥１３００で
ヤマトのクール便での発送になり、関東地方で￥９５０
送料がかかります。
ご連絡はメールかLINE、twitter のダイレクトメッセージでお願いします。
お手数ですが、ご住所、電話番号をご記入の上
受け取り日時をご指定下さい。
代金はゆうちょ銀行の口座振り込みでお願いいたします。
今年はトマトをポケットマルシェやふるさと納税返礼品での
取り扱いが出来ません。
どうぞ、この機会にお買い求め下さいますよう
宜しくお願いいたします。

次は枝豆になります。