月のもり

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ご宿泊のお客様に、
朝食は洋食っぽいものか、
和食的な感じか、
お尋ねしてご用意しております。
今の時期、洋食っぽいリクエストをいただくと
パディソン ホワイト ズッキーニを使った1皿が登場します。





ズッキーニの真ん中をくり抜いて、
白毛餅と紫米を入れ、
トマトで煮込んであります。
味付けは塩のみ。
クリームチーズを溶かしながらお召し上がりください。
ちょっと飽きたら、バジルをご一緒に。
目にも鮮やかな朝の一皿です。

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