月のもり

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月のもり


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ズッキーニの仲間、
パディソン。
これ、どうやって食べれば良いのか、ちょっと戸惑うと思うので
調理例を。



肩の部分を切り落とします。



真ん中が種の部分なので、ゴルフボールくらい
くり抜きます。



 
ハンバーグ状のものを詰めたり
写真はお米と雑穀を洗ったものを詰めてあり
トマトソースで煮込んで行きます。



お好みでチーズやハーブをトッピングして下さい。
ちょっと小洒落た1品になりますよ。

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