月のもり

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2013年7月26日

レモンのお酒

広島からいらして下さったお客様からレモンのお酒が届きました。
レモンのお酒!?
焼酎とかにレモンが漬けてあるのかと思ったら、
なんとレモン100%のお酒らしい。
<天然レモン果汁を発酵させて、そのまま瓶詰めしてあります>
とのこと。
飛び上がるほど酸っぱいのかと思ったら、
ほのかに甘いレモン味だった。
大長 檸檬酒   中尾醸造株式会社さん。
レモンみたいに酸味の強い物でも発酵するんだね。
美味しくてロックで2杯♪
炎天下で農作業の後、これはたまりません。

ありがとうございました〜!!

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