2014年1月30日
蕎麦を＜える＞作業
数日前から開始し、ちっとも進まないのが
蕎麦をえる作業。
リビングで行ったり、昼間はウッドデッキで。
でも、ついつい、現実逃避でパソコンに向かってしまう…..。
いつも思う。
どうして主食になる物は、皆、粒が小さいのだ！？
雑穀、米、麦、蕎麦…..。
この先、やや高めの気温が続くようだから、
＜とうみ＞という昔からの木製の手回し機械を使って、
そろそろ終わりにしよう。
２月に中旬には＜蕎麦粉＞を掲載します。
と、宣言する事で、やり抜こう…..(笑）。
