2024年3月27日
白樺の樹液
先日から白樺の樹液を採取している。
原液は微かに甘く、ミネラルウォーターとは何かが違う。
煮詰めると優しい甘さにびっくりする。
しかもミネラルが豊富で、海外では民間療法にも使われている事がわかった。
本気で商品化を目指しています。
情報が無いので、
手探り状態だから
この春は準備で終わるかも知れないけど、
やってみようと思う。
葉っぱが芽吹くまで採取できるらしい。
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