干し柿作り

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2013年11月6日

今朝はとうとう０℃まで下がりました。
今朝は霜で雪が降ったように辺り一面真っ白で、
その上霧が濃くて、幻想的でした。

只今干し柿作りのため、毎晩
睡魔と戦いながら柿をむいています。
昼間は青空の下、オレンジ色に光り輝いています。

完成するにはまだ１ヶ月以上かかると思います。
早く食べたいな〜。