仙人堂

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農家民宿月のもり


BLOG

2015年5月4日

山菜

先日、隣の箕輪町からわざわざ届けて下さいました、
コシアブラ!!



苦い物が多い山菜ですが、
ほっこりして食べやすい葉っぱです。
おひたしと天ぷらでお出ししています。

高遠だか、伊那だかの山の中からも
たらの芽を届けて下さいました!



秘密の場所に生えているワラビは、
今日、たっぷり雨が降ったら収穫出来そうな感じです。
苦いウコギもお出し出来るようになりました。
山の幸をお楽しみ下さいね。
届けて下さった方々、
ありがとうございました!!



目の前の山は芽吹きで毎日色が変わっていきます。

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