仙人堂

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農家民宿月のもり


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先日ヤーコンを収穫し、それ以来ハマりにハマっているのが
ヤーコン入りのきんぴら。



ヤーコンが入ると歯触りが軽快になります。
人参とヤーコンそれぞれの甘さ、七味のピリっと感、たっぷりのすりごま。
ごぼうとしらたきも入って、食物繊維、てんこ盛り。

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