月のもり

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廃業のお知らせ

平素より当宿をご愛顧いただきありがとうございます。

東京から長野へ移住する時、強い意志を持って農家民宿の開業を目指し、16年に渡って営んで参りましたが、3月31日を持ちまして廃業する運びとなりました。

誠に勝手ながら、廃業までの宿泊、ランチのご予約は締め切らせていただきました。

開業前からご支援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
がっかりさせてしまった方がいらっしゃったら、誠に申し訳ありません。

引き続き、世界で一番大好きな川島の源上で、農業に幅広くチャレンジして参ります。
時々、ブログなどを覗いていただけましたら幸いです。

長年にわたる格別のご愛顧を心より感謝申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

農家民宿 月のもり 宿主


2014年10月14日

栗のジャム

時節柄、栗が集まって来ます。
おまけに、もう十分すぎるほどあるのに、
落ちているのを見ると
拾ってしまいます。



昨日は台風だったので、心置きなく、栗の皮むきに没頭しました。
で、結果はこれ。



ブラジル産オーガニック砂糖、ブランデー、バター、塩が原料です。
パンケーキ、トースト、マフィン…..。
後は何に使おうかな。
楽しみ、楽しみ♪

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