月のもり

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廃業のお知らせ

平素より当宿をご愛顧いただきありがとうございます。

東京から長野へ移住する時、強い意志を持って農家民宿の開業を目指し、16年に渡って営んで参りましたが、3月31日を持ちまして廃業する運びとなりました。

誠に勝手ながら、廃業までの宿泊、ランチのご予約は締め切らせていただきました。

開業前からご支援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
がっかりさせてしまった方がいらっしゃったら、誠に申し訳ありません。

引き続き、世界で一番大好きな川島の源上で、農業に幅広くチャレンジして参ります。
時々、ブログなどを覗いていただけましたら幸いです。

長年にわたる格別のご愛顧を心より感謝申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

農家民宿 月のもり 宿主


2013年10月18日

鷹の爪

先日の台風が去ってから、連日、朝の気温が5℃まで下がっています。
もう夏野菜は終わりです。
トマト、茄子、ピーマン、鷹の爪。
これらの夏野菜はナス科。
寒さが苦手です。
今日の午後から本格的に撤収作業。
これらの畝が、数日後にはタマネギの畝になる予定です。
今年は暑かったので、
ナス科の中でも暑さを好む茄子や鷹の爪が沢山収穫できました。
夕方、玄関に鷹の爪を干しました。
なんだか、一足早いクリスマスみたい。



この先、もっと寒くなると、漬け物作りが始まります。
その時、大活躍してくれる
縁の下の力持ち的存在の野菜。
辛いもの好きの私は、これからの寒さを乗り切る大切な食材でもあります。

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