2015年7月22日
月のもりの器
今年の２月、月のもりは器の安全性を追求します宣言をしました。
本日、ウエブ＆グラフィックデザイン、器制作担当の水智さんが、
初めて作った物を届けてくれました。
一般的な器には
鉛や炭酸バリウムが使われていることが多いのだそうです。
鉛や炭酸バリウムは低温でも融けやすく、
しかも炭酸バリウムは劇薬指定なんだそうです。
この器は鉛、炭酸バリウムフリー。
土にも拘っています。
今回届けてくれた器の中に、
ご飯茶碗があったのですが、
今、滞在されているお客様も私も、
「重い！！」
という結論になり、もっと軽いお茶碗を目指してもらいます。
まだまだ試作は始まったばかり。
食の安全に拘る月のもりは
料理を乗せる器にも拘っていきます。
