月のもり

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廃業のお知らせ

平素より当宿をご愛顧いただきありがとうございます。

東京から長野へ移住する時、強い意志を持って農家民宿の開業を目指し、16年に渡って営んで参りましたが、3月31日を持ちまして廃業する運びとなりました。

誠に勝手ながら、廃業までの宿泊、ランチのご予約は締め切らせていただきました。

開業前からご支援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
がっかりさせてしまった方がいらっしゃったら、誠に申し訳ありません。

引き続き、世界で一番大好きな川島の源上で、農業に幅広くチャレンジして参ります。
時々、ブログなどを覗いていただけましたら幸いです。

長年にわたる格別のご愛顧を心より感謝申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

農家民宿 月のもり 宿主


2015年2月3日

豆、豆、豆

先週の金曜日に雪が降った後、
毎日最低気温が−10℃以下まで下がっています。



雪、てんこ盛りです。

時間がある時に、<さや>から豆を出す作業をしています。
特等席は、
ランギと仲良くシェア。


<さや>はウサギ達の敷き藁兼御飯になっています。



豆は何種類かMixにしてトマト系スープに入れるのが楽しみ。



少しずつ食感も味も違う豆達。
寒いからストーブの上で、いつも豆が煮えています。

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