月のもり

  • お問い合わせ
  • facebook

月のもり


BLOG

廃業のお知らせ

平素より当宿をご愛顧いただきありがとうございます。

東京から長野へ移住する時、強い意志を持って農家民宿の開業を目指し、16年に渡って営んで参りましたが、3月31日を持ちまして廃業する運びとなりました。

誠に勝手ながら、廃業までの宿泊、ランチのご予約は締め切らせていただきました。

開業前からご支援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
がっかりさせてしまった方がいらっしゃったら、誠に申し訳ありません。

引き続き、世界で一番大好きな川島の源上で、農業に幅広くチャレンジして参ります。
時々、ブログなどを覗いていただけましたら幸いです。

長年にわたる格別のご愛顧を心より感謝申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

農家民宿 月のもり 宿主


2024年3月27日

白樺の樹液

先日から白樺の樹液を採取している。



原液は微かに甘く、ミネラルウォーターとは何かが違う。
煮詰めると優しい甘さにびっくりする。
しかもミネラルが豊富で、海外では民間療法にも使われている事がわかった。
本気で商品化を目指しています。
情報が無いので、
手探り状態だから
この春は準備で終わるかも知れないけど、
やってみようと思う。
葉っぱが芽吹くまで採取できるらしい。

Copyright(C)2016 Tsukinomori All Rights Rezerved.