2025年12月21日
大豆の脱粒
去年、＜月のもり的クラウドファンディング＞と称して
ネットなどは活用せず
宿泊のお客様にお願いして
大豆の脱粒機を購入しました。
去年から活躍しているこの機械。
以前の足踏み脱穀機に比べて、早い早い。
しかも体にかかる負担がほとんど無いのが嬉しい。
大豆は毎年冬に仕込むお味噌の原料になりますが、
今回は初めて、テンペも作りたいんです。
テンペ、大好き！
年内に大豆の脱粒作業を終えたい。
畑の片付け作業もまだ終わってなくて、やることいっぱいなのに今年はあと１０日。
年内にどこまで出来るかな〜。
