先日、デザイナーの水智さんと坂巻温泉へ行って来ました。
場所は上高地の梓川渓谷、白骨温泉の近くです。
向かう途中、道の駅や観光案内所に寄りながら、
「そういえば、観光地に行くのは初めてですね〜。」
という会話になり、思い返せば、私達が一緒に行く所は
普通は女が二人で行かないでしょ〜って、
自分たちでも突っ込みたくなるような所ばかり。
そして今回も素直に温泉直行ではなく、
カーナビが表示した温泉の先にある
『いろは坂』なんて目じゃない蛇行した道に目がいってしまい、
「行っても良いですか？」
「どうぞ、どうぞ」
で、山道へGo!

その道は長野県と岐阜県の県境に続いていて、
頂上は岐阜県　高山市と表示されていました。
少し紅葉が始まっていて、なかなかの景色。



岐阜県側を背中にして撮りました。
坂巻温泉はほぼ透明のお湯の中を、稚魚が泳ぐように
おびただしい湯の花が。
ぬるめだと思って入っていたら、汗が止まらないほど暖まり良いお湯でした。

奇跡が起きた！
デジカメが直った。
感涙。
先日、車のマフラー交換という高額出費を哀れんでくれたのか、
使えるようになっていた。
そんな訳で、久し振りに更新。

まずは御嶽山噴火に関してですが、
沢山の方にご心配いただき、恐縮しております。
ありがとうございます。
月のもりは今の所何の被害も出ておりませんし、
普段通りの生活を営む事が出来ております。
宿泊に関しての問い合わせを多数いただいておりますが、
現状のままでしたら、お越し頂いても何の心配も不便もございません。
もし、何だかの支障が発生した場合は、こちらから
お客様にメールか電話でお伝えいたしますので、
何もなければ、予定通りにお越し下さい。

今朝のマフィンはこちら。



左がサツマイモとカボチャ、黒ごま。
右が栗。
秋ですねぇ〜。

ホームページの写真が変わりました。
メインはキノコのパスタです。
お時間がございましたら、ちょっとのぞいてみて下さい。

昨日、山で取れたキノコをいただきました。
松茸ではないんですけどね（笑）。

フライパンにやや多めのオリーブオイルを入れて、
潰したニンニクを入れ、
キノコと鷹の爪を入れ、
火が通って来たら白ワインとナンプラー、塩、胡椒で味を整えます。
完成直前にイタリアンパセリをたっぷり。
秋、万歳！！の一品です。

写真でお見せできなくて、残念。

本日、伊那市の＜旧井沢家住宅＞という高台にある古民家で
バンジャール国立さんのグンデルワヤンの演奏会がありました。
宿泊のお客様がお帰りになった後、
洗濯や掃除を大急ぎでやって、
息も絶え絶えで会場入り。
音楽を生で聞くのはもちろんのこと、
ガムランだの、グンデルワヤンだのって、
一体何年ぶりだろう。
１２人で繰り広げられた演奏は、
何度となく涙が込み上げて来て、
本当に沢山のことを思い出す時間となり、
夏の疲れで参っていた、身と心を癒してくれました。

伊那まで行ったついでに、
お米を作って貰っている小田切さんの所と
師匠の所へも行って来ました。
音楽と師匠や友人と過ごした短い時間で
すっかり心がシャワーを浴びたような爽快感。
明日から頑張れます！

食欲の秋がやって来て、
只今、猛烈な食欲を発揮しているのが、
ウチの若手、
ウサギの胡麻吉と猫のランギ。
食べても、食べても、まだ食べる。
夏の暑い時に食欲が無かった頃とは別の生き物。
そして、食べたら、寝る。



おじいちゃんのピーターも涼しいので食欲がわき、気持ち良さそうにゴロン♪

久し振りにランギを持ち上げたら、あまりの重さに１回では持ち上がりませんでした。

今日は＜諏訪湖の新作花火＞です。
夕方から交通規制もかかりますので、
ご注意下さい。

最後にはヘッドランプで種まきした大根。
その直後から３日ほど雨降りが続いたので、
奇麗に発芽しています。



ちょっとわかりにくですよね。
拡大するとこんな感じ。



何の野菜でもそうですが、
この発芽し、出揃った瞬間と、収穫の時が愛おしくてたまらない。
もう少ししたら、虫退治と間引きで忙しくなります。
大根葉の菜飯を早く食べたい！

最近の気温はお彼岸の頃の感じです。
先日のお客様は半纏をお召しになられました。
都会の皆様、寒がりの皆様、
朝晩には
フリースがそろそろ必要かと思います。
今月末にはストーブを使えるようにしますが、
それまではすみません、暖かいお洋服を必ずご持参下さい。

１年前に息子から譲り受けた、不良品のデジカメが、
とうとう本気で壊れました。
撮りためてあった写真を使うことはできましたが、
新しく撮影することができません。
新しいデジカメを購入する予定でいますが、
もうしばらく先になりそう（笑）。
困っちゃうな〜。

写真の左はリーフセロリ。右はイタリアンパセリ。



一見違いがわかりにくいこれがが、
今年大活躍。
いい味出してくれています。

これから寒くなってくると、
煮込み料理が増えるので
ますます出番かな。

８月があと二日で終りますね。
だけど標高９００メートルの月のもりはもうすっかり秋です。
毎日曇りか雨で、
洗濯物がちっとも乾きません。
夏野菜もじぇんじぇんダメ（泣）！
畑はこの時期にありえない、早々と端境期になっています。
そんな中で頑張ってくれている
カチャンパンジャンというなが〜いインゲンと
空芯菜は神様に見えます（笑）。

トウモロコシをほんの少し作っていて、
今、ちょっとずつ収穫し、干しています。
これは食用にもなるけど、
クリスマス　リースを作りたくて栽培した物です。





カラフルでしょ！？
見ているだけでワクワクします。

ジャングルのように草だらけになってしまった畑の草を抜き、
畝を立てて、大根３種類の種まきをやっと終える事が出来ました。
最後は宿泊のお客様がお風呂に入られている間に
ヘッドランプつけて、撒きました。
私の頭めがけて、小さい虫が大量に集まって来て、
目や鼻に虫が入る、入る（爆笑）。

９月に入ったら、ホウレンソウや小松菜、カブの種まきです。
草でジャングル状態の畑を開墾（！？）し、
畝を作って種まきです。

今年はウッドデッキにいつも以上の植木鉢。
特に大好きな、イタリアンパセリが沢山。
先日から、葉っぱを食べる何者かが出現。
いつか現場を押さえなくちゃ！と
思っていたら



ああああ！！
犯人は君だったのか！

庭のミョウガが取れ始めました。



ご存知ない方の為に解説しますが、
ミョウガは土からタケノコのように顔を出してきます。
以外とファンが多い野菜ですが、
旬は一瞬で終ってしまいます。
これが取れ始めると、もう秋です。
実際、２〜３日前には
朝の気温が１５℃まで下がりました。

梅雨が明けてからは、雨が降らず、カラカラで野菜の生長が遅れ、
やっと恵みの雨かと喜んだ８月１１日の台風からは
１週間に渡って雨が続き、
キュウリとズッキーニは、あっいう間に病気になり、
ほぼ終了しました。
やっとお天道様が顔を出したと思えば
もう朝の低温が始まり、これでは夏野菜は育ちません。
例年なら８月から９月の頭まで、毎日作る
ラタトゥイユが１回も作れないという非常事態です。
野菜の値段が高騰していると報道されていますが、
ウチの畑がこの有様ですから、当然だろうと思います。

例年よりかなり遅くなりましたが、トマトの収穫ピークを迎えました。
食べきれない分はどんどん皮を剥いて冷凍保存。



でも、今年は生りが悪いので、このピークもすぐに終りそうです。

インゲンで食べず、そのままにしておいた物の＜さや＞が茶色くなり
収穫の時期が来ました。



ウッドデッキでカラカラに干した物から豆を取り出す作業も
始まりました。
カラカラになった＜さや＞はウサギのピーターと胡麻吉の敷き藁兼ご飯に。

１年ぶりに帰って来た息子は、ほとんど家にいないまま帰国してしまいました。
部屋にドンと置いてあったスーツケースが無くなり、
歩きやすくなって、ほっとする反面
寂しくなり、微妙〜な感じ（笑）。
朝、洗おうと思った食器が、寝ぼけまなこでキッチンに入ると
洗ってあったり、
くつが揃えて脱いであったり、
車の運転も安心して任せられ
今までに無かった成長をかいま見れて、
母としてはちょっと嬉しい。
この時期、忙しいのは、寂しさを感じる間を与えてくれず、ちょっとありがたい。
でも、夕方６時に流れる＜夕焼け小焼け＞、
あれはなぜか、聞く度、切なくなるんだよね〜。
でも、この寂しさや切なさは、
子供が居るからわき上がる感情な訳で、
居なかったら、知る事の無かった気持ちなんだと思うと、
それも悪くない、と思えるのだ。
日がどんどん短くなっています。
周囲の畑は皆、大根を撒き終えています。
まだなのは、私だけ。
急がないと、冬にひもじい思いをするぞ〜！
急げ、急げ！！
秋の気配に忙しさMax!!