１０月に入ったので、今年最後のルバーブの収穫をしました。
寒くなると、バターを乗せた厚切りのトーストに、
甘いジャムを乗せて食べたくなるので、
少しでも多くジャムを作っておきたくなります。



甘酸っぱいジャムの出来上がり♪

落花生は黄色い花を咲かせた後、
花の部分が土に潜り、実になります。
土の中から掘り出す豆だから
＜落花生＞なんでしょうね。

カラカラに乾かした物も良いのですが、
私は塩で茹でた食べ方が好きです。
枝豆にも似た感じで、
手が止まりません。



掘りたての、今だけの食べ方です。

ソイラテ、始めました。

お世話になっている福島県の＜たむら市民ネット＞さんに
ジャガイモの放射能測定をお願いし、結果が届きました。



セシウム134＋セシウム137　　N.D.

さ、安心して沢山食べよう。

大型の台風がやって来るというので、後手後手に回っていたバジルをやっと収穫。



バジルを取って来たら、もうこれしかないでしょう。
ジェノベーゼ。
地元のくるみ、地元のひまわり油、にんにく、ナンプラー、パルメザンチーズ、塩、胡椒。
で、昨夜はこれ。



美味しすぎて困ってしまいます（笑）。