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2014年9月30日

坂巻温泉へ

先日、デザイナーの水智さんと坂巻温泉へ行って来ました。
場所は上高地の梓川渓谷、白骨温泉の近くです。
向かう途中、道の駅や観光案内所に寄りながら、
「そういえば、観光地に行くのは初めてですね〜。」
という会話になり、思い返せば、私達が一緒に行く所は
普通は女が二人で行かないでしょ〜って、
自分たちでも突っ込みたくなるような所ばかり。
そして今回も素直に温泉直行ではなく、
カーナビが表示した温泉の先にある
『いろは坂』なんて目じゃない蛇行した道に目がいってしまい、
「行っても良いですか?」
「どうぞ、どうぞ」
で、山道へGo!

その道は長野県と岐阜県の県境に続いていて、
頂上は岐阜県 高山市と表示されていました。
少し紅葉が始まっていて、なかなかの景色。



岐阜県側を背中にして撮りました。
坂巻温泉はほぼ透明のお湯の中を、稚魚が泳ぐように
おびただしい湯の花が。
ぬるめだと思って入っていたら、汗が止まらないほど暖まり良いお湯でした。

2014年9月29日

今朝のマフィン

奇跡が起きた!
デジカメが直った。
感涙。
先日、車のマフラー交換という高額出費を哀れんでくれたのか、
使えるようになっていた。
そんな訳で、久し振りに更新。

まずは御嶽山噴火に関してですが、
沢山の方にご心配いただき、恐縮しております。
ありがとうございます。
月のもりは今の所何の被害も出ておりませんし、
普段通りの生活を営む事が出来ております。
宿泊に関しての問い合わせを多数いただいておりますが、
現状のままでしたら、お越し頂いても何の心配も不便もございません。
もし、何だかの支障が発生した場合は、こちらから
お客様にメールか電話でお伝えいたしますので、
何もなければ、予定通りにお越し下さい。

今朝のマフィンはこちら。



左がサツマイモとカボチャ、黒ごま。
右が栗。
秋ですねぇ〜。

ホームページの写真が変わりました。
メインはキノコのパスタです。
お時間がございましたら、ちょっとのぞいてみて下さい。

2014年9月8日

キノコのパスタ

昨日、山で取れたキノコをいただきました。
松茸ではないんですけどね(笑)。

フライパンにやや多めのオリーブオイルを入れて、
潰したニンニクを入れ、
キノコと鷹の爪を入れ、
火が通って来たら白ワインとナンプラー、塩、胡椒で味を整えます。
完成直前にイタリアンパセリをたっぷり。
秋、万歳!!の一品です。

写真でお見せできなくて、残念。

本日、伊那市の<旧井沢家住宅>という高台にある古民家で
バンジャール国立さんのグンデルワヤンの演奏会がありました。
宿泊のお客様がお帰りになった後、
洗濯や掃除を大急ぎでやって、
息も絶え絶えで会場入り。
音楽を生で聞くのはもちろんのこと、
ガムランだの、グンデルワヤンだのって、
一体何年ぶりだろう。
12人で繰り広げられた演奏は、
何度となく涙が込み上げて来て、
本当に沢山のことを思い出す時間となり、
夏の疲れで参っていた、身と心を癒してくれました。

伊那まで行ったついでに、
お米を作って貰っている小田切さんの所と
師匠の所へも行って来ました。
音楽と師匠や友人と過ごした短い時間で
すっかり心がシャワーを浴びたような爽快感。
明日から頑張れます!

2014年9月6日

食欲の秋

食欲の秋がやって来て、
只今、猛烈な食欲を発揮しているのが、
ウチの若手、
ウサギの胡麻吉と猫のランギ。
食べても、食べても、まだ食べる。
夏の暑い時に食欲が無かった頃とは別の生き物。
そして、食べたら、寝る。



おじいちゃんのピーターも涼しいので食欲がわき、気持ち良さそうにゴロン♪

久し振りにランギを持ち上げたら、あまりの重さに1回では持ち上がりませんでした。

今日は<諏訪湖の新作花火>です。
夕方から交通規制もかかりますので、
ご注意下さい。

2014年9月4日

大根の発芽

最後にはヘッドランプで種まきした大根。
その直後から3日ほど雨降りが続いたので、
奇麗に発芽しています。



ちょっとわかりにくですよね。
拡大するとこんな感じ。



何の野菜でもそうですが、
この発芽し、出揃った瞬間と、収穫の時が愛おしくてたまらない。
もう少ししたら、虫退治と間引きで忙しくなります。
大根葉の菜飯を早く食べたい!

最近の気温はお彼岸の頃の感じです。
先日のお客様は半纏をお召しになられました。
都会の皆様、寒がりの皆様、
朝晩には
フリースがそろそろ必要かと思います。
今月末にはストーブを使えるようにしますが、
それまではすみません、暖かいお洋服を必ずご持参下さい。

1年前に息子から譲り受けた、不良品のデジカメが、
とうとう本気で壊れました。
撮りためてあった写真を使うことはできましたが、
新しく撮影することができません。
新しいデジカメを購入する予定でいますが、
もうしばらく先になりそう(笑)。
困っちゃうな〜。

写真の左はリーフセロリ。右はイタリアンパセリ。



一見違いがわかりにくいこれがが、
今年大活躍。
いい味出してくれています。

これから寒くなってくると、
煮込み料理が増えるので
ますます出番かな。