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2017年3月11日

丸正醸造さん

あれはいつだったんだろう。
地元のスーパーで見つけた丸正醸造さんのお醤油。

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<月のもり>定番のお醤油。
決めてはこれ。

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2枚目の写真は、ちっさくて読めないかも知れませんが、
<信州産の丸大豆と小麦だけで仕込み、信州自然の四季で
ゆっくり丸1年もの歳月天然醸造させました。>
のコピー。
いいでしょ!?(笑)。

この丸正醸造さんが、
7月9日に川島小学校で上映する
<100年ごはん>に協賛して下さることになりました。
上映後に会場のみんなで食べる御飯に
丸正醸造さんのお醤油が使われます。
ちゃんと発酵したお醤油の美味しさを
みんなで分かち合いましょうね。